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发布时间：2024-06-22 15:15:40 来源：安博电竞app下载
北京的胡女士说，有一天晚上，她约两个朋友去饭馆吃饭，点了西红柿牛肉、苦瓜等4道菜。其间，胡女士动身去卫生间，忽然晕倒。别的两位朋友也感觉不适。3人遂打车去邻近的北京大学医学院隶属第三医院。经确诊，3人均为急性亚硝酸盐中毒。而胡女士由于吃得较多，两颗门牙被腐蚀折断。
近年来，嫩肉粉遍及的运用于饭馆牛、羊、猪、鸡、鸭、狗肉等肉类的烹调、煲汤以及烧烤等。一位小吃店的师傅和记者说，牛肉纤维较粗，不容易炖透。在这种情况下，嫩肉粉就起到作用了，做出来的牛肉还能添加体积，疏松好吃。
记者了解到，规划大一些的饭馆会买质量合格的嫩肉粉，有的小饭馆运用的嫩肉粉，竟含有工业用的亚硝酸盐。 （《我国质量报》2.28）